L’Ail en chemise
Un Restaurant à l’image de ses repreneurs !
Nous sommes Paolo Potier et Sarah Grange, deux jeunes attachés au village de Saint Clément et à la gourmandise.
Ayant tous deux travaillés en restauration et étant passionnés de gastronomie et d’accueil ; il était naturel pour notre duo d’ouvrir un jour notre restaurant. Nous avons à cœur de mettre au centre de nos projets toutes les valeurs qui nous animent telles que les circuits courts, la mise en valeur de produits de qualité ainsi que le lien avec notre territoire et les personnes qui le font vivre. Nous nous sommes rencontrés tous deux au sein d’une association et depuis, nous poursuivons l’objectif de redynamiser le centre de notre village.
La cuisine, pour nous, est un moyen simple et efficace de rassembler et passer un bon moment et nous souhaitons partager ça avec vous, en essayant de nous faire plaisir au quotidien.
Un peu de chaleur…
… au fond de mon cœur
Nous vous accueillons dans notre petit restaurant chaleureux, pour un repas au coin du feu en hiver ou sur la terrasse avec vue sur les belles pâtures de Saint Clément les Places. Nous avons imaginé la salle comme un salon, nous mettons tout en œuvre pour que vous y soyez bien.
En famille, entre amis ou collègue, il y en a pour tout le monde, n’hésitez pas à réserver.